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小飞象

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3月8日 星期六 晴 (李双扬)  

2014-03-10 09:04:57|  分类: 默认分类 |  标签: |举报 |字号 订阅

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今天,是38国际妇女节。老师布置了一项特殊的作业:给妈妈烧一回菜。

回到家,我苦思冥想,给妈妈烧什么呢?想了半天,我终于想出了给妈妈烧一道“青菜豆腐”,因为在民间,有“青菜豆腐保平安”的说法,所以,我想让妈妈平平安安。

要做菜,就要看它的营养: 听说“青菜豆腐汤,吃了保健康”的说法广泛流传于我国各地。经科学鉴定证明,大豆含有丰富的蛋白质、脂肪和糖。大豆蛋白质含有20多种氨基酸。其中有8种是人体所必需的氨基酸。另外,1斤干大豆粉的蛋白质含量等于2.5斤牛肉、2.4斤鸡蛋、5斤面包或32杯牛奶的含量。(营养这么大,我一定要做!)

我的做菜顺序是这样的:先将青菜洗净, 烧开后将青菜下锅煮到六分熟 ,然后将豆腐切成快跟青菜一起煮。 熟后往锅中加少许油 , 最后再加盐就可以了。

饭后,妈妈说,谢谢我做饭给她吃。听了这话,我心里比吃了蜜还要甜。

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